Cơm niêu tiếng Anh là com nieu, là một trong những nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Những hạt cơm được nấu trong nồi niêu sẽ dẻo, đây là món ăn hấp dẫn nhờ lớp cháy vàng ở đáy nồi.
Cách làm cơm niêu cháy bằng tiếng Anh.
Wash the scallions, chopped the leaves.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ phần lá.
Bring clean rice, put in if.
Đem gạo vo sạch, cho vào niêu.
There are two ways to cook rice, you can cook rice by cooking in the oven or cooking rice with wood.
Có hai cách để nấu cơm niêu, bạn có thể nấu cơm niêu bằng lò nướng hoặc bằng củi.
Cook rice in the oven for about 30 minutes as cooked rice, at this time you reduce the oven temperature to 15 to 20 minutes for scorched rice.
Nấu cơm trong lò nướng khoảng 30 phút là cơm chín, lúc này bạn giảm nhiệt độ lò nướng xuống từ 15 đến 20 phút cho cơm cháy xém.
The green onions you add to the pan of hot oil and then add a little black sesame, sugar and salt to eat with rice.
Phần hành lá bạn cho vào chảo dầu nóng đảo đều rồi thêm chút mè đen, đường và muối vào để ăn kèm với cơm niêu.
Cooked rice, you take out, sprinkle the mixture of black sesame and scallions on the burnt rice and enjoy with the lighters and boiled vegetables.
Cơm chín, bạn lấy ra, rưới đều hỗn hợp mè đen và hành lá lên phần cơm cháy và thưởng thức cùng kho quẹt và dĩa rau củ luộc.